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Le Nostre Pizze

La pizzeria offre un vasto assortimento di ottime pizze disponibili in varie farciture. L’impasto della nostra pizza è preparato con passione, con ingredienti selezionati e FarinaIntera (marchio) , è sottoposta a 96 ore di lievitazione e un giorno di maturazione. Grazie al sistema di lievitazione lenta, all'attenzione nella scelta delle materie prime e alla cottura nel forno a legna, la pizza risulta non solo friabile e gustosa, ma soprattutto leggera e facilmente digeribile.

Corte

Pomodoro, Mozzarella, Bufala, Gorgonzola, Crudo, Rucola Grana.
€ 10

Bomber Nigio

Pomodoro, Mozzarella, Bresaola, Stracchino, Rucola.
€ 8,50

Focho

Mozzarella, Salamino, Champignon, 'nduja, Gorgonzola
€ 9,50

Primavera 

Mozzarella, Ciliegini, Rucola, Grana.
€ 8

Rustica

Pomodoro, Mozzarella, Brie, Speck
€ 8

Cacio e Pepe

Mozzarella, Crema di pecorino romano D.O.P. e Pepe
€ 8,50

Barbecue

Tutte le nostre carni sono selezionate per qualità e provengono solo da allevamenti controllati. La nostra Braceria fornisce salumi e formaggiartigianali e genuini della cucina tradizionale. Il banco carne a vista consente di scegliere il taglio che più ti ispira che sarà subito cucinato nei nostri forni e servito con contorni e condimenti scelti e abbinati con cura.

Lombata di Manzo Fiorentina

€ 42 al Kg.

Tagliata Rucola e Grana

€ 45 al Kg.

Tagliata Rucola e Ciliegini

€ 45 al Kg.

Filetto di Manzo alla Brace

€ 15

Filetto di Manzo alla Brace con Lardo e Grana

€ 18

Filetto di Manzo al Chianti

€ 16

Dessert

Dolce della casa

€ 5

Sorbetto al Limone

€ 4,50

Frutta

€ 4,50

Caffe

€ 1,80

Ponce

€ 2,50

Liquori

€ 2,50

Bevande

Heineken 33cl.

€ 4

Ichnusa

€ 4

Mc Farland rossa 33cl.

€ 4

Birra alla spina Riegele

€ 4

Vino della casa 1/2 lt.

€ 5,50

Vino della casa 1/4 lt.

€3,50

Prenota ora chiamandoci al 0586405938